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Le Comptoir des HallesLe Comptoir BastilleLe Comptoir Vieux-Port
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Le Comptoir Bastille

30 derniers jours (en cours) · 4 rue de la Roquette, 75011 Paris

Chiffre d'affaires

0,00 €

-7,1 %vs 30 jours précédents

Tickets

0

-5,2 %vs 30 jours précédents

Panier moyen

0,00 €

-2,1 %vs 30 jours précédents

Marge brute

0,00 €

-7 %vs 30 jours précédents

VentesVentes & prévisionsProduitsProduitsCréneauxCréneaux & comparatifsÉquipeÉquipe & encaissements
Produits
Top et flop sur la période — évolution vs 30 jours précédents

Les plus vendus, du meilleur au moins bon (en unités)

ProduitUnitésCAPart CAvs 30 jours précédents
1.Café expresso5371 181,40 €2,7 %-6,1 %
2.Plat du jour5267 311,40 €16,5 %-2,2 %
3.Burger maison3385 239,00 €11,9 %-11,5 %
4.Coca-Cola3341 169,00 €2,6 %+0,6 %
5.Verre de vin rouge2811 545,50 €3,5 %-1,1 %
6.Bière pression 25cl2761 104,00 €2,5 %-11,8 %
7.Pizza margherita2663 325,00 €7,5 %+0,8 %
8.Café gourmand2441 952,00 €4,4 %+5,6 %
Catégories
Répartition du chiffre d'affaires
  • Plats27 945 € · 63,2 % · 1 857 u.
  • Desserts5 057,50 € · 11,4 % · 671 u.
  • Entrées4 016,50 € · 9,1 % · 388 u.
  • Boissons2 999,00 € · 6,8 % · 852 u.
  • Vins2 849,50 € · 6,4 % · 444 u.
  • Cafés1 333,40 € · 3 % · 575 u.

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